Aralıklı beslenme, yemeye (kalori alımı) belli sürelerle ara vermek veya bazı zaman dilimlerinde normalin altında kalori almaktır.  Burada amaçlanan çok yağdan (şekerden amaçlarını enerji kaynağı olarak hazırlanma ve insülin öğretmenlerdir. İki şekilde yapılabilir:

1.Haftada 2 gün Oruç Tutmak : Haftanın ardışık olmayan iki susuz ve bitkisel çaylar, genel günlük ve eğitimlerde yetiştirmektir.  Bir alternatif de haftanın iki günü sadece 500 kaloriden alınacak besin alımını kısmaktır. 

14-16 saat açlık: Gün içinde yemek yemeyi 8 alışılmış bir aralikta, aradaki 14-16 saat boyunca hiçbir şey yememektir.  Bu iki türlü olabilir, akşam yemeğini en geç 17.00'de sabah 07-09'da kahvaltı etmek veya akşam en geç 20.00'de akşam yemeği yiyip sabah kahvaltısını atlayıp saat 10-12'de yemektir.  Yemek yenilen aralıkta da sağlıklı besinler tüketip, abur cubur yememek, mümkünse 2 öğün yemek yememektir.

Aralıklı beslenmenin hayata geçirilmesi:

1. Kilo vermeye yardımcı olur.
2. İnsülin ve leptin duyarlılığı artar.
3. Mitokondrilerin verimi artar.
4. Otofaji artar ve enflamasyon sakinleşir.
5. Bağırsak sağlığına ve bakterilere iyi gelir.
6. Yaşlanmayı geciktirir.

7.Dikkat dağınıklığı bulgularını azaltır.

8. Diyabet ve kalp-damar hastalıklarının gelişimi riskli ve bu hastalıklardan ölüm riskini azaltır.

9.Uzun yaşam enzimi düzeylerini artırır.

10.Karaciğer hücreleri strese daha dayanıklı hale gelir.

11. Depresif duygudurum bulgularını azaltır.
12. Enflamasyonu ve proenflamatuar kimyasal salınımını azaltır.
13. Otoimmün hastalığık bulgularını azaltır.
14. Gece geç saatte yemek yenilmediği için uyku kalitesine iyi gelir.
15. Kronik ağır hastaların ağrı düzeyini artırır.
16. Beyin serotonin düzeylerini yükseltir.
17. Beyinde metabolik artıkların temizlenmesini sağlar.
18. Beynin glukoza olan bağımlılığını kırar.

Tedavi alan Tip Il diyabetik(özellikle insülin), metabloik sendromlu hastaların doktora danışması önerilir.  Hamileler ve diyabetli hastaların yapmaları uygun olmayabilir. Eğer yapılacaksa kesinlikle doktor kontrolünde yapılmamalıdır.

*Kaynakça: Ne Yiyeceğimi Şaşırdım/ Dr.Banu Taşçı Fresko & Esra Kaftan